Semaine de la Gastronomie « Plein feux sur les légumes »
Montgenèvre propose pour le troisième hiver consécutif sa semaine de la Gastronomie qui se déroulera du 8 au 14 janvier 2011 sur le thème « Plein feux sur les légumes ».....
Chaque restaurateur participant à l’opération proposera cette semaine un menu à 20€ le soir et/ou le midi, les clients devront à la fin du repas noter l’ambiance, l’accueil, la décoration et la qualité du repas proposé. Attention cette année des invités mystères testeront les divers restaurants anonymement et devront par la suite déposer leur fiche de notation directement à l’Office de Tourisme. A la fin de la semaine les feuilles de notes seront dépouillées et le résultat des trois meilleurs restaurateurs de la semaine sera prononcé, les restaurants ayant obtenus les meilleures moyennes seront récompensés.
Les restaurateurs de Montgenèvre relève une fois de plus ce défi original dans le but de proposer une nouvelle animation en période de hors-vacances scolaires et de mettre en valeur son patrimoine gastronomique d’altitude constitué de restaurants aux cuisines diverses et variées.
6 restaurateurs sur la ligne de départ cet hiver :
- Le Refuge - La Table blanche
- Le Caesar - La Baita
- Le Jamy - L’Estable
Tous devront jouer le jeu et respecter les règles. La difficulté principale est de proposer des menus qui sortent de l’ordinaire, et de faire déguster les meilleurs produits dans le respect de la thématique donnée.
Des animations viendront également ponctuées cette semaine : magie, dégustation, apéro italien… Programme complet sur www.montgenevre.com
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