Opération Tous au Restaurant
« Tous au Restaurant », c’est la fête nationale des restaurants initiée par le chef étoilé Alain DUCASSE. Pour la troisième année consécutive, restaurateurs et grands chefs jouent une carte gagnante, celle de la générosité et du plaisir gourmand.
Pendant une semaine, votre invité et L’invité des restaurateurs !
Un menu spécial est proposé à cette occasion. Pour un menu acheté, un menu est offert (hors boisson).
Cette année, le restaurant La Cloche a concocté un délicieux menu qui allie les saveurs de nos montagnes et de l’Italie voisine. Une cuisine créative et traditionnelle qui réjouira vos papilles !
Menu 34€
Entrée
Pennette à l’émulsion de crème au Saumon Rouge Fumé.
Ou
Saint Marcellin du Dauphiné tiède dans son nid de jeunes pousses parfumées à la menthe, Figues de montagne à la Crème de Cassis.
Plat
Brandade de Morue à l’Italienne en basse température comme à Vicence à la crème de Truffe, étoiles de Polenta dorées.
Ou
Filet Mignon de Porc en sauce au vin Rouge des Hautes Alpes caramélisé et pommes de terre sautées aux herbes.
Dessert
Panna Cotta à la Fraise.
Ou
Parfait glacé au café italien sur un lit de Noisette broyées du Piémont nappé à la crème de Genépi.
Bonjour, je m'appelle Constin ! Je suis un blogueur passionné par une multitude de sujets. Mon intérêt se porte notamment sur le monde du cinéma français, la mode et la beauté. Quand je ne suis pas plongé dans le dernier film ou la tendance mode du moment, j'aime partager mes découvertes et conseils sur mon blog. Rejoignez-moi pour explorer ensemble les dernières nouveautés et bons plans.