Formation au compostage dans les écoles de St Blaise et Forville
Les écoles de Briançon possédant une cantine satellite vont bénéficier d'une formation compostage au cours de l'année 2015, formation qui s'inscrit dans la continuité de l'opération pilote lancée en décembre dernier par la CCB* visant à réduire les déchets à la source en équipant des établissements scolaires de composteurs collectifs.
La première formation a été dispensée vendredi 9 janvier dans les écoles de St Blaise et de Forville.
Deux intervenants : Sylvain Maisonneuve et Benoît Turin se sont donc déplacés dans les écoles à la rencontre d'animateurs et d'agents de service, accompagnés de Fanny Bovetto, adjointe en charge des affaires scolaires, et de Nathalie Allamano, en charge des cantines.
« Ce projet de compostage collectif est financé par la CCB qui a la charge des déchets sur tout le territoire » explique Benoît Turin, chargé de mission en assainissement et développement durable à la CCB.
Développer la politique de compostage est primordial.
Les poubelles d'un foyer contiennent 30% de déchets valorisables, celles des collectivités : 50% !
Il est de plus en plus coûteux de collecter, transporter et enfin traiter les déchets. Le compostage permet une grosse réduction des déchets.
Sylvain Maisonneuve de Coodyssée** et intervenant-conseil pour la CCB estime que le Centre Lepoire, qui sera équipé au printemps prochain, réduira ses déchets de près de 8 tonnes.
Ce « maître composteur » accompagnera le projet durant toute l'année et visitera régulièrement les écoles équipées afin de surveiller le compost et de prodiguer ses enseignements aux équipes des écoles.
Vendredi après-midi, à l'école de Forville, Mylène Abrard, Delphine Balleur, Virginie Da Conceicao et Aurélie Schanentgen ont découvert le compostage : de l'assiette au ver de terre.
- Quelles ordures peut-on mettre dans le composteur ?
- Que faire s'il gèle très fort ?
- Comment entretenir le compost ? Savoir s'il est trop sec ou trop humide ?
- Quand le compost est-il utilisable ?
Toutes ces questions et bien d'autres encore ont été abordées.
Les composteurs d'une contenance de 1000 litres ont été installés dans des endroits propices dans les écoles.
Cette opération de réduction des déchets a également valeur d'action éducative auprès des enfants.
Ces derniers pourront, grâce à des « boîtes-loupes », observer le petit monde vivant dans le compost et comprendre l'utilité des vers de terre par exemple.
Les déchets seront pesés régulièrement pour pouvoir quantifier le travail effectué.
Chaque semaine, des agents des Services Techniques de la Ville de Briançon viendront aérer le compost et récupérer cet engrais pour l'utiliser au potager du jardin du gouverneur et dans les espaces verts de la commune.
Le cycle du compostage pourra ainsi recommencer.
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