Chocolat en Fête à Briançon
Modifié le
15 mars 2012
Par
Constin
La 9ème édition du salon « chocolat en fête » se déroulera les samedi 24 et dimanche 25 mars prochain au Casino Barrière de Briançon. Le salon ouvrira ses portes à partir de 11h et jusqu’à 20h le samedi soir. L’entrée au salon « Chocolat en Fête » est gratuite et ouverte à tous.
De nombreuses animations sont au programme de ces journées :
· Dégustations, démonstrations des artisans chocolatiers : avec la participation exceptionnelle de Mr Rigollot (Meilleur ouvrier de France et champion du monde en pâtisserie), Mr Camprini (Meilleur ouvrier de France) et Mr Eyriey (maitre chocolatier embrunais de renommé internationale)
· Toutes les heures des ateliers pour les enfants. les artisans et restaurateurs participant au salon proposeront de faire découvrir aux petits gourmands des recettes chocolatées simples.
· Les samedi et dimanche après-midi les restaurateurs briançonnais viendront sur le salon présenter des recettes sucrées salées. Et à l’occasion du salon, retrouvez dans les restaurants de Briançon des spécialités chocolats.
· Le dimanche se déroulera le concours de pièces artistiques en chocolat. Cette année, 6 jeunes en formation réaliseront des pièces artistiques en chocolat sur le thème « Briançon, une ville qui grimpe ». Un jury composé de Mr Camprini, Mr Rigollot et Mr Eyriey récompensera ces jeunes talents. La remise des prix se déroulera à 17h.
· Sans oublier, la fontaine à chocolat et les expositions qui permettront de découvrir tout l’univers du chocolat.
Renseignements auprès des Enseignes de Briançon au 04 92 22 33 83.
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